萝卜丝火腿汤米粉

萝卜丝火腿汤米粉

萝卜丝火腿汤米粉的做法说明

冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜赛人参。现在环境越来越糟糕,雾霾到处都是,润肺自然也是在雾霾气候里最需要的,萝卜除了润肺还化痰止咳,感冒咳嗽的孩子也可以吃,所以才有了这道我专门为儿子定制的萝卜丝火腿米粉汤,对于早饭不知道做什么的妈妈来说,应该是容易上手的,时间20分钟搞定

萝卜丝火腿汤米粉的食材和调料

萝卜中等个头
自家腌制香肠半根(生的)半根
鸡蛋2个
少许
少许
白胡椒面可以不加
麻油几滴
长汀米粉适量

萝卜丝火腿汤米粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜去皮我家切丝都用这个多功能剥丝板,好用,还节省时间

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    别看萝卜丝多,下锅软了后就不多了

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香肠切丝

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    同时开水泡米粉

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    架油锅下香肠丝翻炒变色

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下萝卜丝继续翻炒

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒至萝卜丝变软有白色萝卜水出来即可

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加适量温水盖上锅盖大火烧开小火炖

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    大约8分钟,萝卜丝就很软有点透明,汤色越发发白,下盐和鸡粉调味,然后下白胡椒粉(可不加),然后下米粉

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打入鸡蛋液

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蛋花好了米粉也好了,点少许香油拌匀更香,尝一下咸淡,不够味可再加盐

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    米粉汤就好了味道美极了

    萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤 第12步

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