橙皮马芬
橙皮马芬的做法说明
冬日最爱！
橙皮马芬的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(忘了拍鸡蛋)
- 第2步.
橙子取皮，榨汁，鸡蛋打散
- 第3步.
纸杯装模
- 第4步.
预热烤箱，190度
- 第5步.
黄油软化，分两次加入白糖，用打蛋器稍微拌匀
- 第6步.
黄油打发，分两次加入蛋液
- 第7步.
低粉和泡打粉混合，过筛并加入打发好的黄油中
- 第8步.
加入橙汁，快速切拌，无干粉即可，不可过分搅拌，避免起筋
- 第9步.
加入橙皮屑
- 第10步.
快速装模
- 第11步.
烤箱中层，190度，22分钟(表面焦黄即可)
- 第12步.
装盘拍拍拍
小贴士
切记面糊做好后立即装模并送入烤箱，这就要求我们提前将烤箱预热好，而且提前称量材料，让你不会手忙脚乱，也避免出错。
