健康版焗红薯懒人方

健康版焗红薯懒人方

健康版焗红薯懒人方的做法说明

我这是懒人方,要漂亮还要在表面涂蛋黄再烤,馅儿里还要加白砂糖,会更香甜,但是少糖更健康,自己看着办吧:)

健康版焗红薯懒人方的食材和调料

红薯
黄油红薯质量的1/10为标准,按口味调整,本人放1/20
马苏里拉奶酪按口味加,喜欢奶香浓郁则多加
牛奶适量,视红薯干湿调整

健康版焗红薯懒人方的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯洗净,包厨房纸,拍湿,微波炉高火,叮5分钟左右,视自己的微波炉火力和红薯可调整

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拆开

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    对半剖开

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挖空,留点边儿

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热压泥,加黄油丶马苏里拉奶酪

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黄油按地瓜重量的十分之一为参考,多少可按口味调整,奶酪喜欢奶香浓郁就多放点,加牛奶,干的红薯可多加点,湿软的少加

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    酿回地瓜,多下的可放焗碗里烤

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒马苏里拉奶酪,外面锡纸包一下,烤盘比较好收拾。讲究的应该刷层蛋黄再烤,不过我这是懒人方了。

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上下火180度20分钟,温度要按自己烤箱调整,我今天用150度10分钟,发现不上色,调到170度5分钟,上了色又调回160

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出品!拉丝啦!

    健康版焗红薯懒人方的做法步骤 第10步

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