松子拌菠菜(温热版)

松子拌菠菜(温热版)的做法说明
操作简单快手,营养健康清爽,温热的拌菜,非常适合冬天。
松子拌菠菜(温热版)的做法与步骤
- 第1步.
主料很简单,就是菠菜、胡萝卜、松子仁
- 第2步.
油我用了两种,橄榄油和白芝麻油,增添风味、增加不饱和脂肪酸的来源;
- 第3步.
菠菜焯水,水开入锅、绿色变深即可捞出;
- 第4步.
焯水之后的菠菜拧干水分、切小段;
- 第5步.
锅里先加少量水,然后加适量橄榄油和麻油(这么做可以避免高温破坏油脂成分),再把切成小丁的胡萝卜入锅炒煮,直至胡萝卜熟,关火;
- 第6步.
加入菠菜、松子仁,撒少许盐,拌匀即可。
- 第7步.
操作简单、健康清爽。