羊排炖萝卜

羊排炖萝卜的做法说明
在冬日里来碗羊排炖萝卜汤,吃些羊肉暖身补气!再吃些萝卜滋阴。御寒同时又不会伤阴,何乐而不为?
羊排炖萝卜的做法与步骤
- 第1步.
先把羊排水洗干净,用少量热水煮焯分钟(过羊肉为宜),把热水倒掉,加多些热水。
- 2.
萝卜滚刀切
- 3.
把葱姜蒜枸杞和羊肉一起入锅,大火烧开10分钟,改小火炖半小时
- 4.
添加二锅头、柠檬、盐,入白萝卜。一定开盖沸火煮15分钟。关火即可。根据个人口味可添加醋、黑胡椒等
小贴士
放萝卜后一定开盖煮哦,防止萝卜变黄。
在冬日里来碗羊排炖萝卜汤,吃些羊肉暖身补气!再吃些萝卜滋阴。御寒同时又不会伤阴,何乐而不为?
先把羊排水洗干净,用少量热水煮焯分钟(过羊肉为宜),把热水倒掉,加多些热水。
萝卜滚刀切
把葱姜蒜枸杞和羊肉一起入锅,大火烧开10分钟,改小火炖半小时
添加二锅头、柠檬、盐,入白萝卜。一定开盖沸火煮15分钟。关火即可。根据个人口味可添加醋、黑胡椒等
放萝卜后一定开盖煮哦,防止萝卜变黄。