懒人版电饭煲煲仔饭
懒人版电饭煲煲仔饭的做法说明
懒人电饭煲版煲仔饭。
懒人版电饭煲煲仔饭的做法与步骤
- 1.
蒸米饭，水少一点
- 2.
蒸到水看不到时，顺着电饭煲边淋油在饭里。
- 3.
西兰花切小朵，焯水。
- 4.
腊肠切片，摆在米饭上。继续蒸饭。
- 5.
蒸好饭，摆入西兰花，在米饭中间打个鸡蛋。此时米饭已经是保温状态。
- 6.
关键一步：将调好的汁，均匀的倒入米饭上。再次按电饭煲快“快煮”键，大约3～5分钟后，断电，再闷三五分钟。
- 7.
浇汁：老抽，鲜香酱油，糖各一勺，蚝油一勺半，调匀后，放芝麻油一大勺。如米饭较多，可根据情况，适当添加，但不用放盐。
- 第8步.
锅巴底，脆脆的，不用煲仔锅，照样做出煲仔饭。
- 第9步.
开动，好好吃。
