嘟嘟の菜—肉炒面
嘟嘟の菜—肉炒面的做法说明
本人非美食达人，菜谱只为记录生活点滴，各种用料都是凭感觉放的，没有精确到克，请各位厨友见谅！^_^
#我家的胡萝卜跟豆芽私奔了，所以没有出现在菜谱里，如果你有宅在家里的胡萝卜和豆芽可以加进来哈#
嘟嘟の菜—肉炒面的做法与步骤
- 第1步.
面条煮熟，过冷水，凉透的面条捞起控水备用。不要煮太软哦，等下还要再加热^_^
- 第2步.
肉 洋葱 辣椒 葱切好备用
- 3.
植物油加热 将葱段 五香粉爆香 加入肉片翻炒至断生（肉片变成白色哒^_^）
- 4.
将辣椒 洋葱一次加入，调入生抽 老抽 盐 翻炒
- 第5步.
加入面条用筷子辅助锅铲翻炒均匀 完成^_^
小贴士
1.面条不要煮太软 否则炒的时候容易断
2.油要多一些 防止面条结团或粘锅
3.可以加自己喜欢的其他配菜，比如：油菜 豆芽 黑木耳 火腿肠 鸡蛋…等等^_^
