红豆年糕汤

红豆年糕汤

红豆年糕汤的做法说明

冬天姨妈来,真心想喝点热的,吃点甜的,红豆年糕汤,红豆汤甜爽,年糕香脆嚼劲足,不二之选。下面是我一个人的份,想跟家里人共享的酌量增加就行。

红豆年糕汤的食材和调料

红小豆一小碗
年糕一根

红豆年糕汤的做法与步骤

  1. 1.

    红小豆用水浸1晚,加6碗水,用电饭煲熬2个小时

  2. 2.

    年糕浸泡2小时,切小段,用慢火煎香、煎黄

  3. 3.

    将煎好的年糕放入红豆汤就行

小贴士

尽快吃年糕,不然会泡烂

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