鸡血糊

鸡血糊的做法与步骤

1. 第1步.

   生鸡血加生粉搅拌均匀(要顺时针搅拌)，在放盐，鸡粉和生抽，盐在搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   蒜切成蒜蓉，鸡珍和鸡肝，鸡心切碎备用

   
3. 第3步.

   油比平时炒菜少多点，烧热下蒜蓉和鸡杂，快速翻炒。

   
4. 第4步.

   完全炒熟后，放鸡血顺时针搅拌，血完全变色，改中火炒熟。

   
5. 第5步.

   烧到糊状，东北特色小吃。