西葫芦鸡蛋馅饺子
西葫芦鸡蛋馅饺子的做法说明
吃多了肉的就想吃点素的。
西葫芦鸡蛋馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦洗净擦成丝，放少许盐放置五分钟，挤出水分
- 第2步.
鸡蛋打散，锅中倒入油，不用等太热，放入鸡蛋，搅散
- 第3步.
面和好放置二十分钟
- 第4步.
将面团分成大小一样的小剂子
- 第5步.
鸡蛋倒入西葫芦
- 第6步.
放入少许五香粉，盐，鸡精，香油，搅拌好
- 第7步.
擀皮
- 第8步.
开始包了
- 第9步.
素馅饺子容易出水，包的时候要注意
- 第10步.
煮饺子时可以放点盐，饺子不容易粘
小贴士
西葫芦挤水的时候放盐了，后面少放一点
