美式炒蛋培根

美式炒蛋培根的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶倒入打好的蛋液中，搅拌均匀。

2. 2.

   开小火，放入黄油软化，煎培根直至肉香飘出。

3. 3.

   开小火，软化黄油，倒入搅拌好的蛋液，蛋液初步凝固后轻轻搅拌，蛋液一熟就出锅（软嫩滑），否则会老。

4. 4.

   装盘，铺上摆好生菜，培根和鸡蛋入盘，并在鸡蛋上撒上少许的食盐。就完成啦！