肉酱芝士意粉
肉酱芝士意粉的做法与步骤
- 第1步.
洗净番茄和洋葱，切成丁
- 第2步.
注意洋葱的切成丁要小一些 因为番茄煮久了会化 洋葱不会
- 第3步.
蒜 切成末
- 第4步.
黄油
- 第5步.
把黄油放入平底锅煮化 再把蒜加入 爆香至金黄色
- 第6步.
把已腌制好的肉末（肉末加酱油，盐，生粉 搅拌放置20分钟左右等肉入味）放入平底锅炒熟。
- 第7步.
大火把肉末炒熟后，加入番茄和洋葱
- 第8步.
待番茄和洋葱炒出水时 加入半碗水 少量番茄酱（一袋番茄酱我放了三分之一）和三勺糖还有少量盐盖上盖子 转中火
- 第9步.
盖锅5分钟后 加入20g左右的干奶酪
- 第10步.
再加入2勺糖 转小火 再盖锅3分钟
- 第11步.
这样肉酱已经做好了
- 第12步.
把锅烧开水 加入少量盐 再加入意粉 一包意粉大概是三人份 加入意粉后 记得要不时的开锅 把意粉搅动 不然会粘锅 意粉也会粘在一起 意粉大概煮13分钟
- 第13步.
最后把意粉沥干 用冷开水过一下 加入少量橄榄油 搅拌一下 再把做好的汁浇上 就可以啦！备注：我放的干奶酪没有很多 所以没有看到有很多芝士 但味道是有的 想要多芝士的亲们可以再多加点哦！
小贴士
煮意粉时一定要搅动
