懒人版空气炸锅豆腐布朗尼

懒人版空气炸锅豆腐布朗尼

懒人版空气炸锅豆腐布朗尼的做法说明

这个是参考了乐做菜里其他版本的豆腐布朗尼蛋糕,懒人化了的空气炸锅版本的,不过味道还不错哦!

懒人版空气炸锅豆腐布朗尼的食材和调料

鸡蛋2个
白玉内酯豆腐一盒(400g)
德芙黑巧克力123g(一个大块装+一个小块装)
低筋粉60g
牛奶30ml
食盐一小撮

懒人版空气炸锅豆腐布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    用打蛋器将内酯豆腐打成豆腐浆。用搅拌机也可以,但是我懒得再多刷一个搅拌机了,就直接用打蛋器打,效果也挺好的!

  2. 2.

    把鸡蛋磕到豆腐浆里,打匀。

  3. 3.

    将巧克力掰成小块,放到碗里,加上点牛奶,放到微波炉里高火加热1分钟融化。

  4. 4.

    将融化的巧克力、面粉和一小撮食盐倒进豆腐浆里,打匀。

  5. 5.

    空气炸锅200℃预热5分钟。

  6. 6.

    将蛋糕液倒入空气炸锅的烘烤篮中,放入空气炸锅,200℃加热40分钟。

  7. 第7步.

    蛋糕出锅后自然冷却到室温,然后放到冰箱的保鲜层里冰镇。之后就可以开动啦!

    懒人版空气炸锅豆腐布朗尼的做法步骤 第7步

小贴士

不用再加糖了,我觉得就靠德芙巧克力就足够甜了!真的是冰镇过后口感更好~空气炸锅的烘焙篮是有不沾涂层的,所以蛋糕很容易出模。

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