深夜食堂--亲子丼
深夜食堂--亲子丼的做法说明
下午空闲下来看看“深夜食堂”，突然之间特别想吃亲子丼，之前有在日料店里面吃到过，但是竟然一次都没有在家做，这太不像我的风格了~~~，正好家里材料齐全，主要也就是味淋和日式酱油了，整整吃了一大碗两人份，现在已经撑的不能动弹了，先活动下手指，记录一下做法吧！
深夜食堂--亲子丼的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去过切块用半勺盐腌制30分钟以上，洋葱切丝，鸡蛋打散，干香菇泡水切块备用
- 第2步.
平底锅烧热，放少许油，把鸡腿煎至金黄色盛出备用，锅中留底油，放入洋葱和干香菇炒匀，放入味淋和日式酱油，加入少量水，放入鸡块，小火煮收汤汁大概3分钟
- 第3步.
放入一半鸡蛋液，加盖2分钟，然后再倒入另外一半鸡蛋液，加盖5秒钟关火
- 第4步.
碗中放好米饭，把煮好的直接盖在米饭上，洒上紫菜丝即可
