自制虾皮味精（视频菜谱）
自制虾皮味精（视频菜谱）的做法与步骤
- 第1步.
清水里加入盐和白葡萄酒
- 第2步.
放入虾 ，中大火加热，水开后继续煮40秒到1分钟
- 第3步.
吃完虾后，留下虾皮和虾头，虾头去除里面的杂质 洗干净，只留下甲壳
- 第4步.
平铺在烤盘里，140度 烤15分钟左右（中间可以翻动下 虾皮变干变脆即可），也可用中火微波，每10秒左右检查下，虾皮完全烤干，用手可以轻易碾碎即可
- 第5步.
倒入打碎机，加入适量砂糖， 搅打成粉末状
- 第6步.
搅打成粉末状
- 第7步.
装入可密封的小食品盒里保存
- 第8步.
做菜的时候就能代替味精使用了~
