抹茶华夫饼
抹茶华夫饼的做法说明
方子量：2块，一个模具的量。大家根据情况，增加哈。
抹茶华夫饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加入细砂糖搅匀，再加入牛奶搅匀。
- 2.
粉类：低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉+抹茶粉。混合过筛放入蛋液混合均匀，开始有些阻力，搅一会儿就好啦。
- 第3步.
加入20g玉米油，继续搅匀。
- 第4步.
模具用刷子涂上油，中火预热两面，直到滴水发出嗞嗞声。
- 第5步.
倒入面糊，我用汤勺，从中间开始倒，用勺子向四角填满，盖盖子，锁上扣环。
- 第6步.
小火加热1分钟，然后翻面1-2分钟（这里我的感觉，第一炉要2分钟，如果还做第二炉1分差不多就好啦），再翻回来1分钟。
- 第7步.
模具四周没有热气冒出，小心打开扣环，打开模具看下华夫情况，要是可以轻松分离，就好啦。
- 第8步.
完成！放上水果，淋上炼乳，撒上糖粉开吃~
