清炖羊排

清炖羊排

清炖羊排的食材和调料

羊排3斤
2段
几片
花椒一小把
四分之一个
适量

清炖羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排洗净。

    清炖羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉水下锅不停搅拌,卯出血水。

    清炖羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高压锅加水,放入羊排,葱姜洋葱。

    清炖羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入花椒。

    清炖羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盐两三勺。

    清炖羊排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火烧开,中火20分钟出锅即可。

    清炖羊排的做法步骤 第6步

小贴士

高压锅放入羊排后可以先不盖锅盖,烧开水继续撇出血沫后盖盖。

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