酸汤肥牛必备神器~海南黄灯笼辣椒

酸汤肥牛必备神器~海南黄灯笼辣椒的做法说明
酸汤肥牛是每个吃货都难以抵挡的,研究了很多方子就是做不出来饭店那种口感,哈哈,我是一个勤劳的吃货,经过不懈努力终于发现原来少了神器~海南黄灯笼椒。超市买来的黄灯笼辣椒酱远远逊色于新鲜辣椒做出来的酱,所以我们一起动手吧,简单,就是要大力气!
酸汤肥牛必备神器~海南黄灯笼辣椒的食材和调料
盐 | |
蒜头 |
酸汤肥牛必备神器~海南黄灯笼辣椒的做法与步骤
- 第1步.
洗干净
- 第2步.
晾干,一定要晾干哦
- 第3步.
甩开大胳膊狂剁,黄灯笼辣椒泥,蒜头剁成泥,加盐混合,没有比例,根据自己口感调。
小贴士
1,一定要晾干无水,容器也无水
2,剁的时候最好带医用手套或者一次性手套,戴口罩