蛋汁意面
蛋汁意面的做法说明
意面也可以用炒的，试试看，别有风味哦
蛋汁意面的做法与步骤
- 1.
煮意面至略有咬劲的程度，冲冷水，然后放回锅中，让水分蒸干
- 第2步.
洋葱剥皮，每个切8至12等分。青椒冼净切丁。
- 第3步.
蛋加一半份量的盐和白胡椒粉打匀
- 第4步.
油倒入不沾锅加热
- 第5步.
放入洋葱煎至透明
- 第6步.
加入青椒丁
- 第7步.
放入意面，拌匀，用中小火煎10分钟，并将剩下的一半白胡椒和盐加入调味
- 第8步.
将蛋汁浇在意面上，然后等蛋汁凝固，这其间略翻炒几下，不用很多次。
- 第9步.
盛出意面，撒上葱花
