圣诞雪人蛋糕

圣诞雪人蛋糕的做法说明

网上找来各种方子放到一起第一次的奶油蛋糕做个纪念

第1步.
黄油加蜂蜜入微波炉融化（喜欢甜一点可再10g砂糖），加入一小撮盐和橙皮碎继续入微波炉加热30秒，取出加入杏仁片拌匀。烤盘上铺油纸把拌好的杏仁片铺平即可入烤箱190度15到20分钟。取出凉3分钟趁温热把杏仁片切成三角形。
第2步.
巧克力切碎放入裱花袋中隔热水融化在杏仁片上画出圣诞树的图案，多余的巧克力在空白处做了几个小五角星。（应该用黑巧克力效果会更好看）
第3步.
6寸戚风蛋糕分成两片晾凉备用同时打发好淡奶油。
第4步.
蛋糕坯上抹上奶油放上喜欢的水果家里只有奇异果和草莓酸甜的口感正好配奶油蛋糕解腻。
第5步.
将另一片蛋糕坯抹上少许奶油放在上面四周抹上奶油再贴上烤好的杏仁片。（杏仁片事先入烤箱100度20分钟即可）
第6步.
接下来就是装饰的时间了草莓在3分之1处切成两段大的先放上挤上奶油将上半部分放上最后装饰上眼睛就行。我用的黑米家里找不到黑芝麻了 orz...
第7步.
最后撒上糖粉和棉花糖当当当。。。大功告成第一次做奶油蛋糕过程比较慌乱也比较随意不过出来的效果还是很不错的。以此纪念第一个成品蛋糕。