杏仁千层酥

杏仁千层酥

杏仁千层酥的做法说明

一道快手又好吃的休闲小点心~

杏仁千层酥的食材和调料

原味微甜飞1张
杏仁片适量
鸡蛋1个
黄油&适量

杏仁千层酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

    杏仁千层酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    飞饼皮切成条状,刷上蛋黄液

    杏仁千层酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺上杏仁。 烤箱预热190度。

    杏仁千层酥的做法步骤 第3步
  4. 4.

    黄油适量融化,加入砂糖(根据自己口味加),用勺子在铺好杏仁的飞饼上浇薄薄的一层。

  5. 5.

    烤箱185度左右,上下火,18分钟,至颜色金黄即可。 稍凉,可切块食用~

小贴士

做的口味偏清淡的,嗜甜的可事后再撒些糖粉。
喜欢厚厚的酥皮的,可以待飞饼稍回温软点以后,叠两层一起烤。

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