牛肉配灯笼椒

牛肉配灯笼椒的做法说明

自诩很能吃辣椒的度度度呢，前几年去海南玩的时候，在博鳌附近一个地方，一小推车在买牛肉串。，那一定要试试呀，那就试试。
一串牛肉冒着热气从锅里取出，老板问我要不要辣，我说要辣。然后他就从旁边的罐子里拿出刷子刷了一丢丢在牛肉串上，我小心翼翼的说能再来点么，老板将信将疑的就又刷了一下。我说再多来点辣椒吧，然后那串牛肉就被放进罐子里蘸了一下。
牛肉进嘴的一刹那，我无比感激的看着老板，感激他没有再多蘸那一罐神奇的辣酱。
这就是和灯笼椒酱第一次接触。吃完之后过了整整半个小时我才恢复正常。
之前用卤牛肉做过一次，前几天一个朋友给我带了一袋子内蒙的牛肉，然后就风风火火粗枝大叶的炖了，那才是牛肉的本色出演啊。