蘑菇番茄豆—补充素食蛋白质的下饭菜

蘑菇番茄豆—补充素食蛋白质的下饭菜的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切碎，番茄切小块，蘑菇切薄片。平底锅刷薄油（如果是不粘锅的话不用油也行），洋葱炒香，下番茄炒软，下蘑菇和番茄酱，搅匀后小火加盖闷1-2分钟。

2. 2.

   加入熟黄豆，加少量开水，小火加盖炖至浓稠，约15分钟。

3. 第3步.

   加入大蒜粉、黑椒粉、罗勒碎、盐等，中高火收至理想的浓稠度。