奶香馒头（面包机版）
奶香馒头（面包机版）的做法说明
超级软的馒头...我个人不喜欢有嚼劲的馒头...所以我添加了低筋粉...做出来软软的好香好好吃！
奶香馒头（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
牛奶加热到手温...加入糖搅拌...然后放入发酵粉静止5分钟
- 第3步.
把步骤2放入面包机筒
- 第4步.
在放入面粉和低筋面粉按iMix模式搅拌20分钟
- 第5步.
20分钟停止后静止5分钟再按一次iMix功能搅拌20分钟
- 第6步.
搅拌成功后按发酵功能发酵至两倍大...大约1个小时！手指搓进去不下榻就好了
- 第7步.
再选一个iMix程序排气...拿出来整形状，碟子扫油
- 第8步.
然后放去锅里不用开火放20分钟！这个步骤不可以剩...冬天可以把水烧热一点点...在放进去！
- 第9步.
20分钟时间到打开火蒸15～20分钟...看包子大小决定时间...我这个20分钟！时间到关火闷5分钟！然后就出炉啦
小贴士
真的很松软喔
