新手小面包简单易学
新手小面包简单易学的做法与步骤
- 1.
准备好材料牛奶要35-40度之间，把酵母放进牛奶里激活。
- 2.
把鸡蛋糖盐放入牛奶里搅拌均匀
- 第3步.
启动面包机帮你活面不然太累，把液体慢慢倒入面包机里开始搅拌
- 第4步.
面活到这个程度暂停加入软化好的黄油继续搅拌
- 第5步.
为啦达到快去起劲的效果你可以像我这样纽起面团再搅拌一会
- 第6步.
面团光滑
- 第7步.
面团表面光滑可以拿出来看看能不能套在手上，如果不能可以继续肉
- 第8步.
面团整理好第一次发酵
- 第9步.
一个小时左右戳一个洞看看如果洞洞不缩那面就发好啦
- 第10步.
开始整成你想要的形状
- 第11步.
二次发酵后就可以进烤箱啦
- 第12步.
我的这些面做啦个蜂蜜的做啦六个小餐包还给我儿子做几个迷你的
