全麦无油无糖面包

全麦无油无糖面包

全麦无油无糖面包的食材和调料

全麦粉300g
酵母5g
牛奶210g
2g
蔓越莓适量
芝麻适量

全麦无油无糖面包的做法与步骤

  1. 1.

    除了蔓越莓,芝麻以外都混合在一起揉面至不容易扯断。

  2. 2.

    整形放盆里发酵2小时(因为冬天)

  3. 3.

    发酵好的面团将蔓越莓和芝麻揉均匀,排气,整形,放烤盘进行第二次发酵

  4. 4.

    发酵好后放烤箱烤,160度30分

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