滷肉飯

滷肉飯

滷肉飯的做法说明

自從在台灣吃了滷肉飯,心心念念全是那個味道。

滷肉飯的食材和调料

五花肉
雞蛋
洋蔥一頭
蔥薑
八角2只

滷肉飯的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切丁

    滷肉飯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔥薑蒜切末,洋蔥切絲

    滷肉飯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸洋蔥,小火,炸至金黃發黑

    滷肉飯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁洋蔥涼,煮雞蛋剝雞蛋

    滷肉飯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒五花,加蔥薑蒜,加醬油,加熱水,加切碎的洋蔥,加蛋,加八角,加冰糖

    滷肉飯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    滷肉飯的做法步骤 第6步

小贴士

洋蔥很神奇

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