肉桂饼干

肉桂饼干

肉桂饼干的做法说明

很简单,但很费时。此饼干糖很多,建议少吃

配方的tbsp、tsp、cup 均为称量器具,大商场有卖

肉桂饼干的食材和调料

黄油1 cup
1 1/2 cup
鸡蛋1个
蜂蜜1 1/2 tbsp
面粉2 1/4 cup
泡打粉1 1/8 tsp
肉桂粉1 tbsp

肉桂饼干的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱180度

  2. 2.

    混合黄油和糖,黄油软化即可,不必化成油。糖很多,请不要惊讶。

  3. 3.

    加进鸡蛋和蜂蜜,搅拌均匀

  4. 4.

    将面粉,泡打粉,肉桂粉倒入,搅拌均匀。你会发现和不成面团,和不成就对了~搅拌均匀就好。

  5. 第5步.

    取1tbsp的混合物,揉成团,压成饼干形状,后半厘米左右吧。(或者将混合物压进1/2tsp的小勺里,然后挖出,直接放在烤盘上轻按,烤出来的就是小饼干,一口一个吃的很开心,如图)

    肉桂饼干的做法步骤 第5步
  6. 6.

    放入烤箱中层,双面,9-12分钟。每家烤箱脾气不同,建议酌情增加减少时间温度。烤出来,你会发现有点软,只要变色了就可以了,然后放在架子上晾凉,凉了就会很硬。

  7. 第7步.

    此为量具

    肉桂饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个房子可以烤大饼干4打,小饼干一大罐子

    肉桂饼干的做法步骤 第8步

小贴士

请勿减少糖,要是觉得糖太多,就少吃点好了。

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