简易版客家肉丸

简易版客家肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   1、香菇泡软后切丁 2、干虾米切碎 3、盘里放肉末、香菇丁、干虾米碎，再加盐、生抽调味，用筷子搅拌均匀

   
2. 第2步.

   1、加入木薯粉，用手揉匀，可成团后静置20-30分钟

   
3. 第3步.

   1、大盘盘底涂油防粘 2、揉出或抓出一个个小团放大盘上 3、大火蒸20分钟即可