巧克力柳橙松饼
巧克力柳橙松饼的做法说明
“这是一份奢侈口感的松饼，估计在家才舍的做了，麦子。”
巧克力柳橙松饼的食材和调料
| 糖渍橙皮珍珠糖： | 30g |
| 鲜橙汁 | 15g |
| 低筋面粉 | 175g |
| 可可粉 | 15g |
| 酵母 | 3g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 15g |
| 蜂蜜 | 15g |
| 牛奶 | 90ml |
| 盐黄油（融化） | 50g |
| 盐 | 3g |
| 珍珠糖 | 100g（如果没有可用方糖砸碎代替） |
巧克力柳橙松饼的做法与步骤
- 第1步.
材料：
- 第2步.
1、将糖渍橙皮与鲜橙汁搅拌混合。 2、将低筋面粉过筛至钢盆中，在中间制作一凹槽，倒入酵母，以搅拌器混合。
- 第3步.
拌匀
- 第4步.
溶化黄油
- 第5步.
3、取另一个钢盆，将蛋打散，加入砂糖与蜂蜜，持续搅拌至蛋无黏性且产生少许白色泡泡时，倒入牛奶，拌匀。
- 第6步.
蜂蜜
- 第7步.
牛奶
- 第8步.
4、将步骤3材料缓慢倒入步骤2钢盆的凹槽中，加盐，以搅拌器由内向外轻慢的搅拌。
- 第9步.
用打蛋器搅拌
- 第10步.
5、搅拌至表面呈现光滑后，倒入已融化的黄油，继续搅拌至光滑状。
- 第11步.
6、加入珍珠糖和步骤1材料，搅拌均匀。
- 第12步.
搅拌
- 第13步.
7、盖上保鲜膜，常温发酵约30分钟。
- 第14步.
9、麦子厨房翻转饼机预热后(调至MAX预热)，倒入面糊，盖上上盖，烘烤3—5分钟就可以享用了。
- 第15步.
盖上盖子
- 第16步.
烤3-5分钟
- 第17步.
成品
- 第18步.
成品
