油泼辣子🌶️下饭菜
油泼辣子🌶️下饭菜的做法说明
陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜。它色泽鲜明，口味香辣，不管是做菜拌饭拌面都是一道好吃的下饭菜
油泼辣子🌶️下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好干辣椒，用剪刀把辣椒剪成碎屑
- 第2步.
剪成这样的状态
- 第3步.
把孜然放在干辣椒上
- 第4步.
热锅放入花生油，依次放入大料、花椒、小茴香在锅中煸炒出香味
- 第5步.
把炒香的大料、花椒、小茴香捞出来放在辣椒上
- 第6步.
接下来继续加热花生油，把加热的花生油，倒在辣椒上
- 第7步.
趁热在泼了油的辣子上撒上一点芝麻
- 第8步.
放凉后，最后加上一点盐，拌匀。一碗香辣的油泼辣子就做好了
