番茄大蒜烤鸡腿
番茄大蒜烤鸡腿的做法说明
做法简单 皮脆 肉嫩 样子也非常漂亮。做为家宴主菜也很拿得出手。
鸡肉吸收了小番茄和罗勒的香气。绝对吃光盘
番茄大蒜烤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿放烤盘摆好，材料围绕鸡腿码好，一定紧凑一些，小番茄要摆在俩侧和下面。大蒜需要一头，掰开不需要剥皮。尽量摆在下面和番茄中间
- 第2步.
鸡腿撒盐，多撒一些，不会咸，因为不腌制。多一些没问题，最好海盐。之后撒黑胡椒。都弄好后，用橄榄油多摸一些在鸡腿上，为了上色、皮脆。最后一步撒上罗勒叶子。
- 第3步.
烤箱预热170度 入烤箱 90分钟。差半小时烤好时，烤盘转180度 。
- 第4步.
烤好出炉，可以拌意面，里面汁水是鸡肉的汁和番茄罗勒的味道，鸡肉皮脆、肉嫩。
小贴士
盐不能少，鲜罗勒不能少，材料一点要紧凑的码放。橄榄油摸匀按摩一下。
