山楂酱山楂糕

山楂酱山楂糕的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗去核

   
2. 第2步.

   称重冰糖，山楂

   
3. 第3步.

   将山楂放入锅里，先加200g冰糖，放适量水……我图中的水有点儿放多了……

   
4. 第4步.

   煮一会儿，捞出放入料理机，打成泥后再倒入锅内加入剩余的冰糖，中火熬，并不停的翻动。山楂酱可以稀一些……山楂糕要粘稠一些……否则不凝固

   
5. 第5步.

   盛入器皿，味道酸酸甜甜的……