淡奶油吐司(柏翠9600面包机)

淡奶油吐司(柏翠9600面包机)

淡奶油吐司(柏翠9600面包机)的做法说明

配方改自空心菜菜子的软绵绵吐司。原方330克高粉,柏翠9600这款面包机会顶到,调整了配方。

淡奶油吐司(柏翠9600面包机)的食材和调料

金象高粉300g
蛋黄40g
淡奶油90g
牛奶122g
细砂糖45g
4.5g
酵母3.5g
黄油18g

淡奶油吐司(柏翠9600面包机)的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外的所有材料倒进面包桶,先放液体,再对角线放糖和盐,再放粉类,最后放酵母。

  2. 第2步.

    先用imix揉面20分钟

    淡奶油吐司(柏翠9600面包机)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进黄油,开和风程序揉面。提前10分钟取出。

    淡奶油吐司(柏翠9600面包机)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中间去睡了个午觉,完全不用操心,上好闹铃,提前10分钟取出就行了。

    淡奶油吐司(柏翠9600面包机)的做法步骤 第4步

小贴士

柏翠9600,和风程序在2:55的时候会投果料。

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