自制芝心年糕(面包机版)

自制芝心年糕(面包机版)的做法说明
最近才发现原来年糕不是用糯米做的。去YouTube围观了一些韩国人的视频,都有强调韩国的圆米。跑去韩国人超市情买了他们的大米粉试了一下,果然跟超市买的新鲜韩国年糕一个样~~
自制芝心年糕(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
米粉水和盐混合
- 第2步.
具体水量要看米粉吸水度,大概是可以用手掌捏成团,用手指又可以捏碎の程度
- 第3步.
上锅蒸熟
- 第4步.
蒸熟后,松糕就完成啦~ 谢谢观赏~。。。。开个玩笑~ 呵呵,松糕还要继续加工~
- 第5步.
不过是比较湿的松糕哦,别太干。放面包机打20分钟。没有面包机就用擀面杖反复的敲打
- 第6步.
我喜欢混合的芝士条~一条切三段
- 第7步.
把年糕擀成片,把芝士卷起来最少卷两圈,然后像扭糖纸一样把两头多余的年糕揪下来
- 第8步.
多余的年糕搓成条切一切就跟外面卖的一样了😬