玩转饺子皮——大风车饺子

玩转饺子皮——大风车饺子的做法与步骤

1. 1.

   把白菜洗净，切碎和肉靡拌匀。

2. 2.

   将鸡蛋打在边上，中间放入姜末和葱末，边上放入除油外的所有调料

3. 3.

   热锅将油烧热，倒在中间的葱姜末上，别倒在肉上。然后就顺时针搅上劲。香喷喷的馅儿就做好了，静置1小时更入味。

4. 4.

   可以开包啦。取一些放在皮中间，皮边缘涂上水，然后捏起来就好了。成品比较占空间，不过还是美美哒。