牛腩炖土豆

牛腩炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   所需材料

   
2. 第2步.

   牛腩洗净先用开水煮一下，洗干净

   
3. 第3步.

   热锅放一点油，炒香所有香料，放一点冰糖炒均匀

   
4. 第4步.

   倒牛腩进去炒干水分

   
5. 第5步.

   加料酒、酱油和一点盐翻炒入味

   
6. 第6步.

   一次性加满开水

   
7. 第7步.

   盖上盖子大火煮开转小火煲一个小时到牛腩变软

   
8. 第8步.

   另外起锅炒香洋葱、胡萝卜和土豆

   
9. 第9步.

   把洋葱胡萝卜和土豆加入牛腩锅继续煮20分钟

   
10. 第10步.

    试一下味道和软烂的程度，汤汁如果还太多就开盖大火收一下汁，一份美味的牛腩炖土豆就大功告成啦