“酒酿葡萄干面包”--面包机版
“酒酿葡萄干面包”--面包机版的做法说明
非常好吃，值得一做。
“酒酿葡萄干面包”--面包机版的做法与步骤
- 1.
除葡萄干外全部材料按上面顺序放入面包机内胆。选择程序：面包机活面功能，和面10分钟后结束程序。（也可省略此步骤，直接从下一程序开始）
- 2.
重新选择程序：程序甜面包，中烧色，重量700g，启动。 面包机提示加果料时放入葡萄干即可。
- 第3步.
程序结束后，面包做好了。
- 第4步.
好吃到爆！
小贴士
做面包用的酒酿用勺子搅拌均勻后（米+酒）秤量。配方中的酒酿一开始我用了60g，水的用量为100g。后来做了好多次酒酿用80g，对应的水用量为80g，做出的面包口感更好些。
葵花油也可以用其它油或黃油替代。
我用的是东菱面包机。
高筋面粉用的是新良面包粉。
