健康之路之自制陈皮

健康之路之自制陈皮

健康之路之自制陈皮的做法说明

方子来自央视10“健康之路”,比较靠谱。

健康之路之自制陈皮的食材和调料

柑橘类的外皮

健康之路之自制陈皮的做法与步骤

  1. 1.

    橘皮小心清洗干净,不要破坏表面的保护层,以免有效成分流失,上锅蒸10~15分钟左右

  2. 2.

    蒸好的橘子皮在阳光照射不到的阴凉处晾干

  3. 3.

    晾干后在上锅蒸,再晾干,一共蒸晾三次

  4. 4.

    最后一次晾干后,放在罐子或其他合适的容器,阴凉处存放至少三年才能做成陈皮。

小贴士

一定不要在阳光下曝晒,会破坏陈皮里的有效成分;陈皮存放时有黑斑的要挑出不要。

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