桂花酒味玫瑰糖浆年糕

桂花酒味玫瑰糖浆年糕

桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法说明

看到评价颇高的宁波年糕包邮,就买回来给室友治下思乡病( •̀∀•́ )
没干桂花只能用玫瑰代替,但发现桂花酒、玫瑰和红糖的味真的好搭(๑•̀ㅂ•́)و✧

桂花酒味玫瑰糖浆年糕的食材和调料

年糕若干
红糖一把
玫瑰花若干
桂花甜酒少许

桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    年糕养一天,期间换三四次水

    桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    养好的年糕切片后加水煮软, 将除年糕外的材料混合,放在小碗里蒸溶(请忽视图中冰糖)

    桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把年糕捞出,浇上糖浆开吃

    桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法步骤 第3步

小贴士

1.冰糖效果不好所以改红糖。
2.蒸糖浆的时候要时不时搅拌一下。
3.材料份量可依各人口味增加或减少

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