面包记

面包记

面包记的做法说明

记录自己做的面包，因为爱吃面包，所以也喜欢做，总喜欢做不同花样的面包。无奈总做不出漂亮的面包

面包记的食材和调料

高筋面粉	200G
淡奶油	90G
鸡蛋	40G
酵母	2.5G
糖	40G
盐	2G

面包记的做法与步骤

1.
揉面到完全阶段
2.
发酵整形
3.
二发
4.
180度烤12分钟

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