羞羞兔生日蛋糕
羞羞兔生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将火龙果和草莓分别切丁
- 第2步.
将戚风蛋糕分成三层，抹上淡奶油，平铺上水果。分几层，放什么水果，随意。。。。
- 3.
铺完水果后进行抹面，对于手残党的我来说，最喜欢这种蛋糕，抹成啥样，随意吧，反正一会儿裱花，里面啥样也看不见。。将抹完面的蛋糕移到底托上送入冰箱吧
- 4.
把黑巧克力和奶油混合，喝水加热融化，装入裱花袋，制成甘纳许
- 第5步.
拿出事先打印好的兔兔的图片，铺上糯米纸，用甘纳许描出兔兔的轮廓还有睫毛，描好后，把多余的糯米纸剪掉（图为巧克力转印的图片，用的油纸）
- 6.
取出蛋糕，小心得将糯米纸放在蛋糕上，一次放好，放上就不能移动了
- 7.
将奶油打至裱花状态加入色素，混合均匀后放入裱花袋，用的八齿的裱花嘴，开始裱花吧
- 8.
脸部撒上椰蓉，味道更棒，也能掩饰抹面的不足
小贴士
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