汽车蛋糕托马斯

汽车蛋糕托马斯的做法说明

在乐做菜的前辈那里学到了很多东西，大家都很无私的把烘焙经验在这里交流，我创建菜谱，并不是因为我觉得自己做的好，而是对自己在烘焙路上的记录，因为自己的记性不好，呵呵，也经常会忘了步骤，特别是这样的造型蛋糕！大家一起学习和交流！

第1步.
先用上述8寸的戚风配方，用三能的28金盘烤制一蛋糕块，并在烤制的时候多烤制一个小纸杯，戚风的制作在这里不赘述，可以参考其他前辈的帖子，小汽车的制作主要的蛋糕的拼接，在这里会详细说明
第2步.
将戚风分出大概的模型，三块大的是托马斯的主体身子
第3步.
将托马斯的形状搭出来
第4步.
这张能更清楚的看到车身的结构，纸杯削掉下面一点点，这样更容易摆放和塑型，是做托马斯的脸
第5步.
将每一层夹入水果和奶油
第6步.
外面都薄薄的上一层奶油，基本托马斯的车型就出来啦
第7步.
用牙签画出托马斯的车身，开始用不同的调色淡奶油上色啦
第8步.
我用翻糖做了托马斯的脸和烟囱
第9步.
将不同的调色淡奶油画好，按上翻糖的脸和烟囱，就可以啦