土豆炖鸡块
土豆炖鸡块的做法说明
爱吃芒果的小笼包菇凉在这里给大家问好啦（萌萌哒的微笑）(｡･ω･｡)ﾉ♡今天是平安夜~\(≧▽≦)/~在这个特殊的日子里呢，我创建了这个菜谱，这是我的第一个菜谱，非常有纪念意义呢(๑•̀ㅂ•́)و✧
这道菜呢，它的做法非常简单，但是味道却非常好，我们家大人小孩都喜欢吃，那下面就让我们一起看看这道菜是怎么做的(ฅ>ω<*ฅ)
土豆炖鸡块的做法与步骤
- 1.
将鸡腿剁成块，洗干净，沥干水分待用
- 2.
炒锅中倒入少许油，将鸡肉放入锅中小火煎至出油并且表面微黄，捞出待用
- 3.
将锅内的油倒掉一部分，留下平时炒菜的量就好，开中大火，放入切好的葱姜蒜，翻炒至出香味
- 4.
将刚才煎过的鸡肉倒入锅中翻炒均匀，倒入事先调好的酱汁，翻炒均匀
- 5.
往锅中倒入开水，水的量大约刚好可以淹过鸡肉，大火烧开，转小火慢慢炖煮
- 6.
当汤汁变得比较浓稠，肉彻底炖熟并入味后即可出锅（出锅前一定要尝一尝味道哦，这是很重要的）
- 7.
把菜放入碗中，再端上桌（喂！这也能算一个步骤吗？！）
- 8.
接下来！就来吃吧，配上一碗热气腾腾的米饭，绝对让你停不下来(๑•̀ㅂ•́)و✧
小贴士
这道菜的味道呢有点类似于红烧，和照烧的结合体，不过味道呢，绝对是没的说，我在家做过很多次了，每次都是被吃的连汤都不剩，米饭杀手！喜欢烹饪的朋友快来试一试这道菜吧
