迷你蔓越莓小角包
迷你蔓越莓小角包的做法说明
原方子是女神“晓廷爱烘焙”的。
量我减半了。
原方子是酒酿葡萄干，我换成了蔓越莓干了。
迷你蔓越莓小角包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，材料全放入面包机内揉到面团光滑后， 加入黄油揉到出膜。 面包机发酵1小时，面团2倍大，手指沾面包按下，不回缩，一发就发好了。
- 第2步.
分割20份，每份20克。
- 第3步.
擀成水滴状。把蔓越莓卷上。
- 第4步.
就这样
- 第5步.
烤箱二发完。
- 第6步.
180度，中层，13分钟。记得上色后加盖锡纸。 出炉后刷上蜜水。
