黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶
黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶的做法说明
前几日和闺蜜去吃了黄鱼面线，觉得超级好吃～晚上一个人在家，也不知道做啥，上班的时候就突然想吃面线，本想简单弄个虾仁，却在菜市场看到黄骨鱼，就现学现卖（・◇・）/~~~这顿好便宜，黄骨鱼才2块8，加上青菜和面线还不到5块钱～
黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶的做法与步骤
- 第1步.
就这些原料～买了点小白菜，把菜心摘出来，剩下的炒了～
- 2.
黄骨鱼清理干净，抹点盐，放点姜片腌一小会儿。
- 3.
热锅冷油，放点姜片和一点点盐，把鱼放入煎黄。淋少许料酒，加水中火炖煮15分钟。 其实焖久一些汤汁应该会比较好看，但是我好饿+_+
- 4.
面线放入沸水中，用筷子拨开，1—2分钟后捞出入碗。剩下的水可以用来烫菜心～（我很随意(-｡-;）
- 第5步.
最后把鱼和鱼汤倒进碗里，再把菜心放在面上就好啦啦啦～～
