烙扁食
烙扁食的做法说明
地方小吃，以前逢年过节必吃。现在慢慢习惯了多元化，吃的就不是很多了，但是味道真真超级棒！
烙扁食的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丁，煸炒！猪油熬出来盛出（我喜欢用色拉油，因为冷了后也可以想吃就吃！）
- 第2步.
加了少量的香菇、洋葱，可以增加鲜味香味。因为我做饭不加味鸡精。
- 第3步.
再加入切丁的所有材料。
- 第4步.
最后加盐，煸炒出香。要炒熟哦，味道跟平时咸淡差不多就行
- 第5步.
冷却后用大的馄饨皮包成元宝形状，包的时候忘记拍了！平底锅里放少量油，放入扁食（地方叫法^_^）。另那一个小碗加一点美味鲜兑水，撒在扁食上！要想皮儿好吃，只能加点酱油调味。不过这样真的够味！
- 第6步.
一面烙黄后，翻转扁食，加入鸡蛋！稍等片刻，就可以出锅啦！今天的晚饭，配了稀饭。真好吃！
小贴士
第一次做菜单，可能有的废话多了。有的重点拉下了！下次继续努力。包馅的时候可以放点花生米，脆香脆香
