猪心洗净切小块，菠菜洗净切小段。
胡萝卜洗净切小块，把胡萝卜块和鸡蛋放入蒸锅蒸熟。
锅烧热倒入橄榄油，放入猪心炒成七分熟，放入菠菜煸炒熟。
出锅后倒入切成小块的嫩豆腐。倒入煮熟的胡萝卜块和切开的鸡蛋。
香芹炒猪心卤猪心爆炒猪心桂圆红枣猪心汤凉拌猪心：锅里加入冷水盖过猪心大火煮15分钟，起锅凉后切片。葱切丝，小米椒剁碎。准备一个小碗倒入酱油姜葱蒜，倒入猪心，搅拌均匀即【南风食谱】红烧猪心（番茄洋葱烧猪心）菠菜猪心拌豆腐yvonne家の菠菜猪肝猪心粥豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。
