曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇

曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇

曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇的做法说明

这个曲奇方子,是集合乐做菜里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。
是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。
比买的都好吃哦。

曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇的食材和调料

牛奶90克
95克
黄油240克
低筋面粉300克
3克
杏仁粉70克

曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶加糖搅匀

  2. 2.

    黄油室温软化(天气冷的话要隔水软化),用手轻按有坑为软化好。电动搅拌机打发至发白轻盈,分三次加入糖水,打到有光泽。

  3. 3.

    加入低面、盐、杏仁粉搅匀。

  4. 4.

    将3加入2,搅拌均匀,放15分钟。

  5. 5.

    将曲奇嘴装入硅胶袋,将4装入硅胶袋挤形。

  6. 6.

    预热烤箱约5分钟,上下火,180度,烤约20分钟。

  7. 7.

    看曲奇上色后,关烤箱,静置15分钟,出炉曲奇冷却后,装入保鲜盒。大功告成!

小贴士

1.黄油一定要打发。
2.烤好后,关烤箱静置很重要。

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