小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法说明

过节有时候不需要很夸张的造型!简单也可以有浓浓的气氛!当热情,有时候看似简单的东西其中却包含不少功夫!
这条蛋糕卷用了小四卷的配方,采用了转印手法、反卷,全奶油馅!啊啊啊肥S了的节奏好过冬哈哈!

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的食材和调料

鸡蛋(约60克一个)4个
玉米40克
牛奶40克
面粉40克
40克
淡奶油(夹心)300
(夹心)25

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米油、蛋黄、牛奶、面粉混合成细腻的面糊备用

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白分两次加入糖打至九分发备用

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白分两次和蛋黄糊翻版均匀细腻

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取少量面糊在油纸上画出小铃铛和写好字,烘烤几十秒定型

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入剩余蛋糕糊,刮平

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烘烤中

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入预热170度的烤箱烘烤15-18分钟左右

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出撕去油纸放凉,打发奶油,抹奶油,卷起冷藏定型即可

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    定型好即可切件

    小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第9步

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